รีวิวตรวจโควิด-19 แบบ Drive Thru ไม่เจ็บและจบ!

Jan 25, 2021 | ข่าวสาร และกิจกรรม

หลังจากโควิดที่ดูเหมือนจะสงบ(?) ไปนาน ก็ได้หวนกลับมาอีกครั้ง เรียกได้ว่า ปีใหม่ 2021 เริ่มมกราก็เอาเรื่องเลย จนคนบ่นว่าเมื่อไร โลกจะแตก แต่โลกมันดันไม่แตกนี่สิ 

แถมตัวเลขยอดผู้ติดเชื้อ ยังพุ่งขึ้น หลักร้อยต่อวันไม่มีหยุด ชนิดว่า ในไม่กี่วันรัฐบาลก็ต้องประกาศพื้นที่ควบคุมสูงสุดถึง 28 จังหวัด

ยิ่งหลังปีใหม่แบบนี้ การแพร่กระจายเชื้อมีสิทธิ์ที่จะเพิ่มขึ้นจนกลายเป็น Super Spreader ที่คุมไม่อยู่ก็ได้ เพราะหลายคนยังคงต้องไปทำงาน 

แม้จะมีมาตรการออกมาให้ Work From Home ก็ตาม โดยเฉพาะกลุ่มบริษัทภาคเอกชนบางแห่งที่ จำเป็นต้องให้พนักงานเดินทางเข้ามาทำงาน แต่พูดได้เลยว่า ในที่ทำงานที่รวมกลุ่มคนมากมาย หากไม่มีการควบคุมที่ดีก็เสี่ยงติดเชื้อมากกว่าที่ไหน

รีวิวการตรวจโควิด-19

ใคร ๆ ก็อยากตรวจโควิด แต่ติดที่ว่าราคาแพงแถมยังเจ็บจนน้ำตาไหล จากหลายรีวิวที่อ่านกันมา พูดเลยว่า โนนอง(ผู้เขียน)เองก็ต้องไปตรวจ เพราะดันไปพื้นที่เสี่ยงมาก่อนเขาประกาศ! โดนกักตัว 14 วันไม่พอ ยังนั่งระแวงจนทนไม่ไหวต้องไปตรวจ!  บอกเลยว่าเตรียมใจไปแค่ 10% เท่านั้น 

กลัวจังเลย ตรวจโควิดเจ็บไหม ?

โนนองบอกเลยว่า จะไปตรวจโนนองเตรียมใจไปแค่ 10% จริง ๆ แถมเพื่อนและคนในทวิตเตอร์ยังรีวิวกันชนิดว่า โนนองนั่งอ่านแล้วจิตตกกลัวการตรวจไปเป็นวัน ๆ เดี๋ยวโนนองจะรีแคปให้ฟัง!

ทวิตเตี้ยนท่านหนึ่งได้กล่าวไว้ : เจ็บมากกกกกกก น้ำตาไหลเลย

ทวิตเตี้ยนเบอร์สองกล่าว :  หมอบอกว่าเจ็บนิดนึงนะ แยงลึกกว่าไข้หวัดใหญ่ เจ็บมาก

เพื่อนของเพื่อนกล่าว : ไม่เคยเจ็บแบบนี้มาก่อน นึกว่าแยงทะลุตา

เพื่อนที่เคยตรวจ N : จะไข้หวัดใหญ่หรือตรวจโควิดก็เจ็บเหมือนกันนั่นแหละ

เพื่อนที่เคยตรวจ NA : แยงคอ แล้วอ๊อกออกมาเลยอ่ะ

ท่ามกลางคอมเมนต์มากมาย ก็มีอีกหนึ่งความเห็นกล่าวว่า

“ไม่เจ็บ แต่ตกใจเพราะแยงลึกมาก แต่ยืนยันว่าไม่เจ็บ คอก็ปาดแป็ปเดียว ล้วงคออ้วกยังเจ็บกว่า” 

(ประโยคบนนี่โนนองกล่าวเองแหละ) ในวงเล็บ = ไม่เห็นนะคะ

โนนองเลยจะบอกทุกคนว่า “มันไม่เจ็บอย่างที่คิด แค่ตกใจเฉยๆ” ในการตรวจโควิด-19 แบบ Drive Thru จะได้ตรวจทั้งแยงคอและจมูกแบบเก็บครบเซ็ทเลย แต่ย้ำอีกครั้งว่า “ไม่น่ากลัวและไม่เจ็บจริง ๆ “ ที่เจ็บมีอย่างเดียว คือ ค่าตรวจที่เสียไป (กระเป๋าโนนองแบน ต้องกินมาม่าแล้วววว)

ถ้าใครไม่เชื่อ โนนองจะมารีวิวแบบจัดเต็มใหฟังเองว่า ตรวจโควิด-19 ไม่ได้น่ากลัว แถมมีทางเลือกให้ตรวจหลายแบบอีกด้วย

ขั้นตอนการตรวจโควิด-19

โนนองเลือกโรงพยาบาลใกล้บ้านตัวเองอย่าง “โรงพยาบาลรามคำแหง” ที่มีบริการตรวจ Drive Thru 

ทำไมถึงต้องตรวจแบบ Drive Thru 

แต่โดยส่วนใหญ่บริการตรวจแบบ Drive Thru จะ ไม่มีการตรวจฟรี ตามนโยบายรัฐ

ซึ่งราคาจะอยู่ตั้งแต่ 3,000 – 5,000 บาทแล้วแต่โรงพยาบาล 

1.หาข้อมูลและนัดหมายกับโรงพยาบาล

ก่อนตรวจ โนนองได้ลองหาข้อมูลจากโรงพยาบาลและสถานพยาบาลที่ตรวจโควิดได้หลากหลายสถานที่ ก่อนจะมาลงตัวที่ โรงพยาบาลรามคำแหง แถวบ้าน

เบื้องต้นโนนองได้ลองโทรไปถามทางโรงพยาบาล เกี่ยวกับ การเดินทางไปพื้นที่เสี่ยงและความจำเป็นในการตรวจ ทางพยาบาลได้ให้คำปรึกษากับโนนองว่า 

“อยู่ในกลุ่มเสี่ยง สามารถพบหมอเพื่อคัดกรองก่อนได้ แต่จะต้องเสียค่าตรวจเพิ่ม”

โนนองเลยตัดสินใจว่า ไหนๆ ก็อยากรู้อยากตรวจอยู่แล้ว ไม่ต้องพบหมอ ตรวจมันไปเลยละกัน!

ที่โรงพยาบาลรามคำแหง การตรวจแบบ Drive Thru ไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรไป นอกจากบัตรประชาชนและใจอันแข็งแกร่ง(เพราะทุกคนรีวิวว่าเจ็บมาก น่ากลัวสุด)

วันนั้นโนนองเลยตัดสินใจว่า งั้นวันนี้แหละ ฉันจะต้องตรวจให้รู้กันไปเลย! ก็เดินออกจากบ้านคว้ากุญแจรถ แล้วขับออกไปเลย แต่ในใจคือสั่นมาก กลัวเจ็บสุด ๆ เรียกได้ว่ามือเย็นจากความกลัวไม่ใช่อุณหภูมิแอร์เลยล่ะ

พอขับมาถึงหน้าโรงพยาบาล ก็สามารถสังเกตเห็นป้ายให้เลี้ยวเข้าโรงพยาบาลและบริการ Drive Thru ได้เลย! 

ขับเข้ามาตามทางเลยค่ะ ตรงไปเรื่อย ๆ จนเกือบสุดลานจอดรถจะเห็นทางเลี้ยวอยู่ด้านซ้ายมือ เป็นพื้นที่ให้ตรวจโควิด-19 แบบ Drive Thru โดยมีรปภ.คอยโบกและหาที่จอดเพื่อเข้าจุดคัดกรองให้

2.Drive Thru ที่โรงพยาบาล และเตรียมเอกสารให้พร้อม

เมื่อจอดรถบริเวณก่อนเข้าไปตรวจ จะมีเจ้าหน้าที่นำ QR Code มาให้สแกนถึงรถ รวมถึงขอบัตรประชาชนและซักประวัติเล็กน้อย โดยส่วนใหญ่ข้อมูลต่าง ๆ จะกรอกภายใน QR Code ซึ่งใช้ระยะเวลาไม่ถึง 15 นาที ระหว่างนั้นเจ้าหน้าที่จะนำบัตรเอกสารและป้ายมาวางไว้หน้ารถ

ซักประวัติอะไรกันเสร็จแล้ว รปภ.จะชี้ทางให้คุณขับตามเส้นเข้าไปเพื่อเข้าสู่ จุดตรวจโควิด 

3.ขับรถตามเส้นทางเพื่อเข้าจุดตรวจ

ขับเข้ามา ด้านซ้ายมือจะมีห้องกระจกตั้งอยู่ 4 ห้อง เพื่อเป็นจุดพบแพทย์ (สำหรับใครที่ต้องการพบหมอและต้องการใบ fit to fly) ในส่วนนี้ คนไข้จะได้ตรวจกับคุณหมอเพื่อบันทึกประวัติและตรวจโควิดที่ห้องนั้นเลย

แต่สำหรับโนนอง ขับตรงเข้าไปเลยจ้า ตรงเต็นท์สีน้ำเงินด้านหน้า เพราะโนนองไม่ได้มาหาหมอ แค่จะตรวจอย่างเดียว 

4.ชำระเงินก่อนตรวจ 

เมื่อถึงจุดตรวจ ก่อนจะเข้าขั้นตอนแยงจมูกและแยงคอ เราจะมาชำระหนี้ค่าตรวจกันเสียก่อน สามารถเลือกจ่ายได้ทั้งแบบโอนผ่าน Moblie Banking, Credit/Debit Card และเงินสด ตามสะดวกเลย

5.ตรวจด้วยวิธีแยงคอและจมูก

จ่ายเงินชำระหนี้อะไรเสร็จ เราก็ขับตรงขึ้นมาอีกนิด เหล่าพยาบาลที่สวมถุงมือและชุด PPE แบบจัดเต็มก็จะเดินมาข้างกระจกรถ พร้อมชุดตรวจในมือ จุดนี้ก็คือมือเย็นหน้าชาไปหมดแล้ว ยิ่งแอบมองคันข้าง ๆ ที่ตรวจทีเหมือนโดนฆาตกรรม โนนองยิ่งอยากร้องไห้ 

กลับมาที่กลุ่มพี่พยาบาลที่กำลังจะเริ่มขั้นตอนตรวจ โนนองรีบบอกพี่เขาเลยว่า 

“เบาๆ หน่อยนะคะ หนูกลัว” 

“ได้เลยค่ะ เดี๋ยวพี่พยาบาลจะเบามือนะคะ”

พูดจบแล้ว พยาบาลก็หยิบไม้แยงคอมาเลย บอกให้เราอ้าปากกว้างๆ เสร็จก็ทำการกวาดเก็บตัวอย่างเชื้ออย่างรวดเร็ว บอกเลยขั้นตอนนี้แป็ปเดียว ไม่ถึง 10 วินาทีด้วยซ้ำ

ขั้นตอนถัดมา เป็นการตรวจแยงจมูกทั้งสองข้าง ตรงนี้พี่พยาบาลบอกว่า

“พยาบาลจะให้สัญญาณนะคะ นับ 1, 2 และ 3 ให้หายใจเข้า”

“เอ่อ…ต้องหายใจออกด้วยไหมคะ?” 

พูดจบ คุณพี่พยาบาลทั้งสองคนก็ขำออกมาทันที แม้จะใส่ชุด PPEกันอยู่ โนนองก็เห็นนะ!

“ฮึบลมหายใจไว้นะคะ แป็ปเดียว” 

พอเสร็จเจ้าไม้สำลี ก้านยาว (แต่ตรงปลายเล็กกว่าไม้แยงไข้หวัดใหญ่) ก็แยงเข้ามาในจมูก ซึ่งบอกเลยว่า “ลึกมากกกกกก” ตกใจจนถอยหลังหนีเลยล่ะค่ะ 

แต่พยาบาลก็บอกว่า “อย่าหนีสิคะ” 

เอาจริง ๆ นะคะ โนนองตกใจมาก ไม่คิดว่าลึกขนาดนี้ ก็เลยโดนซ้ำข้างเดียวกันไปตั้งสองรอบ จิกขอบประตูรถจนเกือบเป็นรอยเลยล่ะ

สุดท้ายคุณพี่พยาบาลผู้น่ารักทั้งสอง ก็ได้ทำการแยงจมูกสำเร็จทั้งสองข้าง ภายใน 1-2 นาที แล้วโนนองก็ขับรถออกตามทางเลย มีรปภ.มาเก็บป้ายตรวจโควิดก่อนมุ่งตรงไปทางออกด้วย  

6.นอนรอผลที่บ้าน ทำใจให้สบาย

โนนองขับรถออกจากโรงพยาบาล และกลับบ้านไปนอนรอผลตรวจอยู่ 5 ชั่วโมง ทางโรงพยาบาลจะส่งผลตรวจมาให้ทาง SMS กับ E-mail แต่ SMS จะมาก่อน แป๊ปเดียวก็รู้ผลว่า “ผลการตรวจไม่พบเชื้อ” โนนองเลยฉลองโดยการนั่งเล่นเกมคอลกับเพื่อนจนถึงดึกดื่น! เป็นอันจบขั้นตอนการตรวจ

เปิดลิสต์ราคาและโรงพยาบาลไหนที่มีบริการ Drive Thru 

1. โรงพยาบาลรามคำแหง (มีแล็ปตรวจเป็นของตัวเองได้ผลเร็วมาก)

ราคา : 3,500 – 5,000 บาท

ระยะเวลารอผล : 4-6 ชั่วโมง

วิธีการตรวจ : Walk in ได้ตั้งแต่ 8.00-20.00น.

2. โรงพยาบาลกรุงเทพ

ราคา : 4,500 บาท

ระยะเวลารอผล : ภายใน 24 ชั่วโมง

วิธีการตรวจ : จองเพื่อเข้ารับบริการ ได้ที่ 02-210-3636 หรือ 1719 

ตั้งแต่วันจ.-ศ.  8.00 – 16.00น. 

3. โรงพยาบาลเกษมราษฎร์ บางแค

ราคา : 5,000 บาท

ระยะเวลารอผล : ภายใน 48 ชั่วโมง

วิธีการตรวจ : สแกน  QR CODE Line เพื่อคัดกรองและนัดหมายเพื่อตรวจ

4. โรงพยาบาลเกษมราษฎร์ สระบุรี

ราคา : 3,000 บาท

ระยะเวลารอผล : ภายใน 3 วัน

วิธีการตรวจ : ลงทะเบียนผ่าน QR CODE และโรงพยาบาลจะโทรมาเพื่อยืนยันการนัดหมาย

5. โรงพยาบาลสินแพทย์ (รามอินทรา, เทพารักษ์, กาญจนบุรี)

ราคา : 3,000 บาท

ระยะเวลารอผล : ภายใน 24-48 ชั่วโมง

วิธีการตรวจ : ลงทะเบียนล่วงหน้าผ่าน QR CODE และ Link หรือ Walk in

ตั้งแต่ 8.00 – 17.00น.

สรุปท้ายบทความ

ใครที่กำลังคิดว่าตนเองจะติดโควิดหรือไม่ อย่ามัวแต่กังวลใจอยู่บ้านเลยค่ะ ถ้ามีงบมีใจอยากไปตรวจ ก็ไปตรวจกันเถอะ เพื่อกำจัดความเสี่ยงของตัวคุณและคนรอบข้าง ทั้งนี้ยังช่วยให้สบายใจเวลาเดินถนนได้ดีขึ้นอีกด้วย

แต่ก่อนจะไปถึงการตรวจ อย่าลืมดูแลตัวคุณด้วยสิ่งของที่ช่วยคุณป้องกันและปลอดโควิดได้ที่ KAIDEE เราจะมาผ่านพ้นยุคโควิดไปให้ได้กันนะคะ!

บอกเล่าวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของแต่ละชนชาติ

Jan 22, 2021 | ข่าวสาร และกิจกรรม

สัญลักษณ์การเริ่มต้นวันใหม่ของคุณทุกเช้า คืออะไรบ้างคะ

“แสงแดดรำไร เสียงนกร้องและความเร่งรีบของผู้คน”

“กาแฟ” ถืออีกเป็นหนึ่งสัญลักษณ์ของ “การเริ่มต้นวันใหม่” ที่ชวนอบอุ่นใจ กาแฟที่ดีมักมาพร้อมกลิ่นหอมของเมล็ดคั่วใหม่และรสชาติที่กลมกล่อมถูกใจ สำหรับเราแล้วเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นมากกว่าเครื่องดื่มทั่วไปที่ใช้ดับกระหาย กาแฟเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยเติมเต็มให้ทุกๆ เช้า เราพร้อมเริ่มต้นกับอะไรใหม่ๆ อย่างสดใสและมีพลังใจ

“จุดเริ่มต้น” ของกาแฟ

ย้อนกลับไปราวศตวรรษที่ 15 เครื่องดื่มสุดโปรดของใครหลายๆ คน ถือกำเนิดขึ้นครั้งแรกบนโลก ตามตำนานว่ากันว่า กาลดิ (Kaldi) ชายหนุ่มผู้เลี้ยงแกะเป็นอาชีพ ณ ป่าโบราณของเอธิโอเปีย สังเกตว่าแกะที่เขาเลี้ยงมักคึกคักเป็นพิเศษช่วงกลางดึก ไม่ค่อยพักผ่อนนอนหลับเหมือนดังกิจวัตรปกติ

เขาจึงเริ่มสังเกตพฤติกรรม จนเห็นว่าแกะฝูงนี้ชอบกินเมล็ดพันธุ์สีน้ำตาลชนิดหนึ่ง บวกกับว่าช่วงนั้น มีนักบวชค้นพบว่าการกินเมล็ดพันธุ์ชนิดนี้ ทำให้พวกเขาตื่นตัวกลางดึก มีเรี่ยวแรงสวดมนต์ตอนกลางคืนได้นานขึ้นกว่าเดิม ทำให้ “สรรพคุณ” ของเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวเริ่มเป็นที่แพร่หลายและได้รับความนิยมมากขึ้น

พลังของ “กาแฟ” เริ่มขับเคลื่อนและเดินทางไปทั่วโลก ทั้งฝั่งตะวันออก ตะวันตกไปจนถึงคาบสมุทรอาหรับ เมล็ดพันธุ์ชนิดนี้ถูกพัฒนาต่อยอดมาเรื่อยๆ

วัฒนธรรมการกินกาแฟของแต่ละชาติ

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย กระจายไปทั่วทุกมุมโลก แต่ละชาติมี “วัฒนธรรมการกินกาแฟ” อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวแตกต่างกันไป กาแฟในทุกวันนี้จึงไม่ได้เป็นเพียง “เครื่องดื่ม” ที่ส่งกลิ่นหอมละมุนเท่านั้น ทว่ายังทำหน้าที่เป็นศูนย์รวมทางสังคมที่น่าสนใจเช่นเดียวกัน

1. ไทย

ก่อนจะไปเริ่มที่ไหนไกล ขอเริ่มต้นที่ไทยแลนด์ของเราเป็นที่แรก สมัยที่กาแฟเริ่มเข้ามามีบทบาทกับสังคมไทย ย้อนไปราวๆ 50-100 ปีก่อน ร้าน “โกปี้” ในสมัยนั้นทำหน้าที่เสมือนจุดรวมข่าวสารของชุมชน

ความที่สมัยก่อนยังไม่มีโทรทัศน์ หนังสือพิมพ์จึงเป็นสื่อเดียวที่ใช้กระจายข้อมูลข่าวสาร ชาวบ้านจึงนิยมไปนั่งสังสรรค์ แลกเปลี่ยนข้อมูลกันที่ร้านกาแฟ ซึ่งกาแฟในช่วงแรกๆ เป็นแบบ “เอสเพรสโซ” โดยการเอาเมล็ดกาแฟไปคั่วบนกระทะเตาถ่าน หรือที่เรารู้จักกันในนามของ “โอเลี้ยง” (โอแปลว่า “ดำ” และเลี้ยง แปลว่า“เย็น”)

คนไทยกับกาแฟผูกพันกันมายาวนาน ถึงแม้ว่าบทบาทของร้านกาแฟทุกวันนี้จะเปลี่ยนไปจากเดิม จากร้านโกปี้อาหารเช้า ปัจจุบันถูกยกระดับให้เป็นสถานที่นั่งชิล ถ่ายรูปลงโซเชียลสวยๆ แต่ยังคงเป็นสถานที่พูดคุยที่ดีเหมือนเดิม ปัจจุบันประเทศไทยเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่อันดับ 3 ของเอเชีย (รองจากเวียดนามและอินโดนีเซีย)

2. ญี่ปุ่น

กาแฟถูกนำเข้ามาในญี่ปุ่นครั้งแรกโดยชาวดัตช์ ในสมัยปี 1700 ก่อนจะเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ กระทั่งปี 1888 คุณ Tadao Ueshima ตัดสินใจเปิดร้านกาแฟ Kahiichakan ขึ้นเป็นแห่งแรกในญี่ปุ่น

ระหว่างที่กาแฟค่อยๆ แทรกซึมเข้าสู่ดินแดนอาทิตย์อุทัย ช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 (ปี 1939) สถานการณ์กลับพลิกผัน ญี่ปุ่นกลับออกคำสั่งห้ามนำเข้า “กาแฟ” จากฝั่งตะวันตกทันที เนื่องด้วยนโยบายชาตินิยม ทำให้กาแฟกลายเป็นเครื่องดื่มเฉพาะกลุ่ม ต่างจาก “ร้านน้ำชา” ที่ยังได้รับความนิยมในญี่ปุ่นเสมอ

“เวลาเปลี่ยน อะไรก็เปลี่ยน” ตั้งแต่ปี 1960 เป็นต้นมา กาแฟกลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้งในหมู่นักธุรกิจ ชนชั้นสูงและคนรุ่นใหม่ จนกลายเป็นอีกหนึ่งสัญลักษณ์ของ “การแบ่งชนชั้น” ไปโดยปริยาย ปัจจุบันเมืองนี้นำเข้ากาแฟเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องทุกปี ในจำนวนเกือบสองแสนตัน/ปี

3. สหรัฐอเมริกา

“Coffee Socialite” สังคมการดื่มกาแฟในอเมริกา ค่อนข้างแข็งแกร่งและได้รับความนิยมเป็นวงกว้าง ชาวอเมริกาส่วนใหญ่มีกาแฟอยู่ในตารางชีวิตประจำวัน หลายๆ คนดื่มกาแฟมากกว่าวันละหนึ่งแก้ว ถึงขนาดมีคำกล่าวไว้ว่า

“กาแฟเป็นส่วนหนึ่งของชาวอเมริกัน พอๆ กับกางเกงยีนส์สีน้ำเงิน
และเพลงร็อคแอนด์โรล”

ราวศตวรรษที่ 18 กาแฟกลายเป็นสินค้าที่ทำกำไรได้มากสุดในยุคนั้น นักธุรกิจหลายคนพากันเข้าสู่วงการนี้ และประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี เนื่องด้วยการบริโภคกาแฟในสมัยนั้น เพิ่มจำนวนขึ้นอย่างต่อเนื่อง จนเริ่มมีแบรนด์กาแฟเปิดตัวขึ้น รวมถึงจุดกำเนิดของร้านกาแฟชื่อดัง “Starbucks” ที่เปิดขึ้นครั้งแรกในปี 1971 ที่เมืองซีแอตเทิล

ทุกวันนี้ธุรกิจกาแฟในประเทศนี้ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง มีทั้งร้านกาแฟเล็กๆ ไปถึงแบรนด์ดังระดับโลก ชาวอเมริกาค่อนข้างให้คุณค่ากับกาแฟ และมองว่า เครื่องดื่มนี้คืองานศิลปะที่สวยงาม … กาแฟหนึ่งแก้วมีเรื่องราวและผ่านเรื่องเล่าต่างๆ มามากมาย

4. เวียดนาม

หากพูดถึง “กาแฟ” โดยไม่เอ่ยชื่อประเทศนี้ คงจะแปลกอยู่ไม่น้อย ความที่เป็นเบอร์ต้นๆ ของวงการกาแฟในเอเชียแต่ไหนแต่ไร ที่สำคัญวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของเวียดนาม ค่อนข้างโดดเด่นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่น่าสนใจอยู่ไม่น้อย

กาแฟกับคนเวียดนาม ผูกพันกันมาตั้งแต่ช่วงศตวรรษที่ 19 สมัยที่เวียดนามตกเป็นเมืองขึ้นของฝรั่งเศส เรื่องราวของกาแฟถูกถ่ายทอดทิ้งไว้เป็นมรดกอันล้ำค่า ซึ่งทางเวียดนามนำสิ่งนี้มาต่อยอด ด้วยการเปิดโรงงานผลิตกาแฟขนาดใหญ่หลังจบสงคราม จนทุกวันนี้กลายเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่อันดับสองของโลก

“กาแฟโรบัสต้า” คือจุดแข็งที่ทำให้กาแฟเวียดนามแตกต่างกว่าเจ้าอื่นๆ ด้วยปริมาณคาเฟอีนที่เข้มข้น ทำให้กาแฟตัวนี้มีรสชาติเข้มข้นและส่งกลิ่นหอมชัดเจน หากคุณไปเวียดนาม นอกจากจะว้าวกับการคมนาคมอันแสนวุ่นวายแล้ว ความหนาแน่นของร้านกาแฟข้างทางยังเป็นสิ่งที่ทำให้คุณมหัศจรรย์ได้ใจเช่นกัน

5. บราซิล

เอ่ยถึงอันดับสองของวงการกาแฟโลกไปแล้ว จะไม่พูดถึงผู้ส่งออกเมล็ด
กาแฟ “อันดับหนึ่ง” ของโลก อย่างบราซิลได้อย่างไร โดยเฉพาะคอกาแฟหลายคนคงได้ยินกิตติศัพท์ร่ำลือกันมาอย่างดี

1727 คือปีแรกที่มีการปลูกต้นกาแฟขึ้นเป็นครั้งแรกในบราซิล โดยนายทหาร “Francisco de Melo Palheta” ว่ากันว่าเป็นการปลูกแบบไม่ถูกต้อง แต่นั่นก็คือปฐมบททางประวัติศาสตร์สำคัญของประเทศนี้ กว่า 150 ปี ที่กาแฟเป็นพืชเศรษฐกิจหลัก ที่สร้างรายได้หลักเข้าประเทศเป็นอันดับหนึ่ง

แม้จะเป็นประเทศที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจด้วยการส่งออกกาแฟเป็นหลัก ทว่าพฤติกรรมการดื่มกาแฟของคนบราซิลไม่ค่อยโดดเด่นนัก ว่ากันว่าชาวเมืองนิยมดื่มกาแฟร้อนในถ้วยเล็กๆ โดยไม่ต้องผ่านกรรมวิธีอะไรมากมาย พวกเขาก็ดื่มด่ำและมีความสุขได้ ถึงแม้เมล็ดกาแฟที่ใช้บางครั้งเกรดต่ำกว่าที่ส่งออกด้วยซ้ำ

สรุปท้ายบทความ

เรื่องราว “กาแฟ” ของแต่ละประเทศ มีนัยยะมากกว่าเครื่องดื่มธรรมดาทั่วไป ทั้งสัญลักษณ์ของการแบ่งชนชั้น จุดเชื่อมกันของคนในสังคม ตัวขับเคลื่อนเศรษฐกิจสำคัญของบางประเทศ ฯลฯ

นอกจากนี้กาแฟยังถูกนำไปต่อยอดเป็นเมนูที่หลากหลาย ด้วยส่วนผสมและกรรมวิธีต่างๆ ที่ยกระดับให้ “กาแฟ” กลายเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมมากกว่าเดิม เสมือนงานศิลปะมีชีวิต ดังคำกล่าวที่ว่า