หวานฉ่ำอร่อย ผลไม้เมืองหนาวที่ในไทยก็หาได้
พูดถึงผลไม้เมืองหนาวแล้ว หลายคนคงคิดถึงการบินไปเที่ยวประเทศหนาว ๆ สักประเทศ และรับประทานผลไม้ท้องถิ่น ณ ประเทศนั้น ๆ ใช่ไหมล่ะคะ แต่ยุคโควิดแบบนี้ ใจอยากไป แต่กายก็ไปไม่ได้ หมดห่วงได้เลย เพราะแม้จะไม่ได้ไป แต่ผลไม้เมืองหนาวหลายอย่างในเมืองไทยก็มีขาย จะมีอะไรบางไปดูกันเลยค่ะ!
1.ลูกพีช
ผลไม้เมืองหนาวที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน หลายคนคงรู้จักชื่อผลไม้ชนิดนี้ในชื่อของ ลูกท้อ
ด้วยรสชาติที่หวานฉ่ำน้ำ ทำให้หลายคนรักผลไม้ชนิดนี้เป็นอย่างมาก เนื้อของผลไม้จะคล้ายคลึงกับแอปเปิลทว่าจะมีความนิ่มกว่า ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็สามารถทานได้ทานดี นอกจากนี้ลูกพีชยังถูกนำไปแปรรูปมากมาย
ไม่ว่าจะเป็น ชาพีช ยาสีฟันรสพีช หรือแม้แต่เจลล้างมือกลิ่นพีช นับว่าเป็นกระแสรักพีชที่มาแรงจริง ๆ ค่ะ
2.อะโวคาโด
สายคุมแคลไม่รู้จักก็คงไม่ได้ ผลไม้อะโวคาโดที่ไม่ว่าจะทานกับสลัด หรือทานเปล่า ๆ ก็เยี่ยมไปหมด แม้รสชาติจะไม่หวานไม่เปรี้ยวนำ แต่คนมักนิยมทานเพื่อคุมน้ำหนักซะส่วนใหญ่ เจ้าผลไม้ชนิดนี้นอกจากรสชาติดีคุมแคลเยี่ยมแล้ว ยังมีคุณสมบัติช่วยในการป้องกันไขมันเลว (LDL) อีกด้วย
แค่ทานวันละครึ่งลูกก็ลดโรคได้มากมาย ทั้งโรคหัวใจ โรคมะเร็ง และลดน้ำตาลในเลือดได้ดีอีกด้วย แถมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดริ้วรอยอีกด้วยค่ะ
3.ลูกพลับ
ชาวจีนมักเรียกลูกพลับว่า ผลไม้สวรรค์ ด้วยสีของผลไม้ลูกนี้ที่มีสีส้มออกทองจนคล้ายราวกับผลไม้ที่สวรรค์ได้ประทานลงมา จึงมีสีทองนั่นเอง ผลไม้ชนิดนี้แบ่งเป็นสองสายพันธุ์ คือ พันธุ์หวาน และ พันธุ์ฝาด
แน่นอนว่าพันธุ์ที่คนไทยนิยมจะเป็นลูกพลับหวานที่หาทานได้ในประเทศญี่ปุ่น คนไทยจึงนิยมหิ้วเจ้าลูกพลับลูกนี้กลับมาจากญี่ปุ่น นอกจากสีที่สวยงามแล้ว รสชาติที่นิ่มและกรอบยังถูกใจถูกปากคนไทยมาก ๆ เลยค่ะ
ยิ่งไปกว่านั้น ผลไม้ชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิซีที่มีมากกว่าส้มหนึ่งผล วิตามินซีมีส่วนช่วยในเรื่องของภูมิคุ้มกันและผิวให้ดูกระจ่างใส หากใครที่กำลังมองหาผลไม้วิตามินซีสูง ลูกพลับคือหนึ่งในทางเลือกที่ไม่เลวเลยค่ะ
4.บัวหิมะสด
ผลไม้ต่อมา ที่ได้ยินครั้งแรกแล้วเอะใจ บัวหิมะเป็นผลไม้หรอ นึกว่าเป็นครีมชื่อดังของจีนเสียอีก แท้จริงแล้วบัวหิมะไม่ใช่ครีม แต่เป็นพืชที่ปลูกในแดนมังกร มีรูปร่างคล้ายมันหวานหรือมันม่วง เป็นพืชที่ปลูกใต้ดิน
แต่สรรพคุณล้นฟ้าเลยทีเดียว เพราะนอกจากจะช่วยบรรเทาอาการปวดข้อจากโรครูมาตอยด์แล้ว ยังช่วยในเรื่องของบรรเทาอาการอักเสบในบริเวณต่างๆได้ดีอีกด้วย
สาว ๆ คนไหนที่มองหาตัวช่วยในการลดน้ำหนัก ห้ามมองข้ามบัวหิมะสดเด็ดขาดเลยนะคะ เพราะถือว่าให้พลังงานสูงแต่ไขมันต่ำพอกันกับอะโวคาโดเลยค่ะ
5.สตอเบอร์รี่
สตอเบอร์รี่ผลไม้ที่มีผลสีแดงลูกเล็ก ที่ใครก็ใครก็ต้องหลงรักในความหวานฉ่ำ ตั้งแต่คำแรกที่กัด จนเป็นที่เลื่องชื่อไปว่าหากอยากทานสตอเบอร์รี่ต้องที่เกาหลีไม่ก็ญี่ปุ่นเท่านั้น รู้หรือไม่ว่า ในไทยแท้จริงก็มีสตอเบอร์รี่จำหน่ายเช่นเดียวกัน
เป็นพืชเศรษฐกิจที่ปลูกอยู่บริเวณภาคเหนือของไทย คนไทยมักนิยมนำสตอเบอร์รี่มาทำเป็นน้ำปั่นเพื่อบำรุงสุขภาพ
รู้หรือไม่ว่า การทานสตอเบอร์รี่นอกจากความหอมหวานแสนอร่อยแล้ว ยังช่วยลดการเกิดกลิ่นปากได้ดีอีกด้วย
เมืองไทยเป็นเมืองแห่งการเกษตรกรรม ไม่ว่าจะปลูกอะไรก็ขึ้นเกือบทั้งหมด แม้จะเป็นพืชผลฤดูหนาวที่ดูความเป็นไปได้จะต่ำ แต่เกษตรกรบ้านเราก็ยังสามารถสรรหาวิธีมาปลูกจนออกผลได้อย่างดงาม คำครหาในเรื่องรสชาติก็ถูกปรับเปลี่ยนสายพันธุ์ให้ใกล้เคียงถูกปากคนไทยมากที่สุด
นอกจากได้ผลไม้พันธุ์ดีในการรับประทานแล้วยังได้ช่วยเหลือเกษตรกรคนไทยให้ได้มีกำไรอีกด้วย ไม่ต้องไปไกลถึงภาคเหนือก็สามารถสนับสนุนผลไม้เมืองหนาวที่ปลูกโดยเกษตรกรคนไทยภายในประเทศ ได้ที่ FarmKaidee เลยค่ะ เราจะมาช่วยกันทานผลไม้ในไทยกันเยอะ ๆ นะคะ