หวานฉ่ำอร่อย ผลไม้เมืองหนาวที่ในไทยก็หาได้

Nov 19, 2020 | ข่าวสาร และกิจกรรม

พูดถึงผลไม้เมืองหนาวแล้ว หลายคนคงคิดถึงการบินไปเที่ยวประเทศหนาว ๆ สักประเทศ และรับประทานผลไม้ท้องถิ่น ณ ประเทศนั้น ๆ ใช่ไหมล่ะคะ แต่ยุคโควิดแบบนี้ ใจอยากไป แต่กายก็ไปไม่ได้ หมดห่วงได้เลย เพราะแม้จะไม่ได้ไป แต่ผลไม้เมืองหนาวหลายอย่างในเมืองไทยก็มีขาย จะมีอะไรบางไปดูกันเลยค่ะ!

1.ลูกพีช

ผลไม้เมืองหนาวที่มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน หลายคนคงรู้จักชื่อผลไม้ชนิดนี้ในชื่อของ ลูกท้อ

ด้วยรสชาติที่หวานฉ่ำน้ำ ทำให้หลายคนรักผลไม้ชนิดนี้เป็นอย่างมาก เนื้อของผลไม้จะคล้ายคลึงกับแอปเปิลทว่าจะมีความนิ่มกว่า ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็สามารถทานได้ทานดี นอกจากนี้ลูกพีชยังถูกนำไปแปรรูปมากมาย

ไม่ว่าจะเป็น ชาพีช ยาสีฟันรสพีช หรือแม้แต่เจลล้างมือกลิ่นพีช นับว่าเป็นกระแสรักพีชที่มาแรงจริง ๆ ค่ะ

2.อะโวคาโด

สายคุมแคลไม่รู้จักก็คงไม่ได้ ผลไม้อะโวคาโดที่ไม่ว่าจะทานกับสลัด หรือทานเปล่า ๆ ก็เยี่ยมไปหมด แม้รสชาติจะไม่หวานไม่เปรี้ยวนำ แต่คนมักนิยมทานเพื่อคุมน้ำหนักซะส่วนใหญ่ เจ้าผลไม้ชนิดนี้นอกจากรสชาติดีคุมแคลเยี่ยมแล้ว ยังมีคุณสมบัติช่วยในการป้องกันไขมันเลว (LDL) อีกด้วย

แค่ทานวันละครึ่งลูกก็ลดโรคได้มากมาย ทั้งโรคหัวใจ โรคมะเร็ง และลดน้ำตาลในเลือดได้ดีอีกด้วย แถมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดริ้วรอยอีกด้วยค่ะ

3.ลูกพลับ

ชาวจีนมักเรียกลูกพลับว่า ผลไม้สวรรค์ ด้วยสีของผลไม้ลูกนี้ที่มีสีส้มออกทองจนคล้ายราวกับผลไม้ที่สวรรค์ได้ประทานลงมา จึงมีสีทองนั่นเอง ผลไม้ชนิดนี้แบ่งเป็นสองสายพันธุ์ คือ พันธุ์หวาน และ พันธุ์ฝาด

แน่นอนว่าพันธุ์ที่คนไทยนิยมจะเป็นลูกพลับหวานที่หาทานได้ในประเทศญี่ปุ่น คนไทยจึงนิยมหิ้วเจ้าลูกพลับลูกนี้กลับมาจากญี่ปุ่น นอกจากสีที่สวยงามแล้ว รสชาติที่นิ่มและกรอบยังถูกใจถูกปากคนไทยมาก ๆ เลยค่ะ

ยิ่งไปกว่านั้น ผลไม้ชนิดนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิซีที่มีมากกว่าส้มหนึ่งผล วิตามินซีมีส่วนช่วยในเรื่องของภูมิคุ้มกันและผิวให้ดูกระจ่างใส หากใครที่กำลังมองหาผลไม้วิตามินซีสูง ลูกพลับคือหนึ่งในทางเลือกที่ไม่เลวเลยค่ะ

4.บัวหิมะสด

ผลไม้ต่อมา ที่ได้ยินครั้งแรกแล้วเอะใจ บัวหิมะเป็นผลไม้หรอ นึกว่าเป็นครีมชื่อดังของจีนเสียอีก แท้จริงแล้วบัวหิมะไม่ใช่ครีม แต่เป็นพืชที่ปลูกในแดนมังกร มีรูปร่างคล้ายมันหวานหรือมันม่วง เป็นพืชที่ปลูกใต้ดิน

แต่สรรพคุณล้นฟ้าเลยทีเดียว เพราะนอกจากจะช่วยบรรเทาอาการปวดข้อจากโรครูมาตอยด์แล้ว ยังช่วยในเรื่องของบรรเทาอาการอักเสบในบริเวณต่างๆได้ดีอีกด้วย

สาว ๆ คนไหนที่มองหาตัวช่วยในการลดน้ำหนัก ห้ามมองข้ามบัวหิมะสดเด็ดขาดเลยนะคะ เพราะถือว่าให้พลังงานสูงแต่ไขมันต่ำพอกันกับอะโวคาโดเลยค่ะ

5.สตอเบอร์รี่

สตอเบอร์รี่ผลไม้ที่มีผลสีแดงลูกเล็ก ที่ใครก็ใครก็ต้องหลงรักในความหวานฉ่ำ ตั้งแต่คำแรกที่กัด จนเป็นที่เลื่องชื่อไปว่าหากอยากทานสตอเบอร์รี่ต้องที่เกาหลีไม่ก็ญี่ปุ่นเท่านั้น รู้หรือไม่ว่า ในไทยแท้จริงก็มีสตอเบอร์รี่จำหน่ายเช่นเดียวกัน

เป็นพืชเศรษฐกิจที่ปลูกอยู่บริเวณภาคเหนือของไทย คนไทยมักนิยมนำสตอเบอร์รี่มาทำเป็นน้ำปั่นเพื่อบำรุงสุขภาพ

รู้หรือไม่ว่า การทานสตอเบอร์รี่นอกจากความหอมหวานแสนอร่อยแล้ว ยังช่วยลดการเกิดกลิ่นปากได้ดีอีกด้วย

เมืองไทยเป็นเมืองแห่งการเกษตรกรรม ไม่ว่าจะปลูกอะไรก็ขึ้นเกือบทั้งหมด แม้จะเป็นพืชผลฤดูหนาวที่ดูความเป็นไปได้จะต่ำ แต่เกษตรกรบ้านเราก็ยังสามารถสรรหาวิธีมาปลูกจนออกผลได้อย่างดงาม คำครหาในเรื่องรสชาติก็ถูกปรับเปลี่ยนสายพันธุ์ให้ใกล้เคียงถูกปากคนไทยมากที่สุด

นอกจากได้ผลไม้พันธุ์ดีในการรับประทานแล้วยังได้ช่วยเหลือเกษตรกรคนไทยให้ได้มีกำไรอีกด้วย 
ไม่ต้องไปไกลถึงภาคเหนือก็สามารถสนับสนุนผลไม้เมืองหนาวที่ปลูกโดยเกษตรกรคนไทยภายในประเทศ 
ได้ที่ FarmKaidee เลยค่ะ เราจะมาช่วยกันทานผลไม้ในไทยกันเยอะ ๆ นะคะ 

ข้อควรระวังในการขายผลไม้ออนไลน์

Oct 2, 2020 | ข่าวสาร และกิจกรรม

ผลไม้ถือว่าเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจของชาวไทยที่อยู่คู่กับเรามาอย่างยาวนาน และเป็นแหล่งรายได้สำคัญของประเทศเรา แต่ปัจจุบันเนื่องด้วยภาวะ Covid -19 ทำให้การค้าขายผลไม้ในรูปแบบเดิม ๆ นั้นไม่สามารถทำได้ ส่งผลให้พ่อค้าแม่ขายหลาย ๆ ท่านหันมาลองขายในแพลตฟอร์มออนไลน์มากขึ้น อย่างไรก็ตามการที่ย้ายมาขายในแพลตฟอร์มใหม่ย่อมต้องเจอความท้าทายที่ไม่เหมือนเดิม จะมีอะไรบ้างมาดูกัน

1.คำนวณระยะเวลาเน่าเสียให้ดี

ผลไม้คือสิ่งมีชีวิตอย่างหนึ่งที่มีโอกาสเน่าเสียได้ตามประเภทของผลไม้ ซึ่งจะเริ่มกระบวนการเน่าเสียตั้งแต่เราได้ทำการเก็บเกี่ยวออกมา ยังไม่นับกับระยะเวลาในการขนส่งที่อีก ที่ยิ่งส่งไกลโอกาสที่ผลไม้จะเน่าก็สูง ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มทำการขายผลไม้ให้คำนวณเรื่องของระยะเวลาในการส่งด้วย

2.แพ็กเกจต้องดี

ผลไม้บางชนิดมีผิวที่บอบบาง ทำให้การแพ็คเกตสินค้าต้องทำด้วยความรัดกุมให้มากที่สุด เพราะเราไม่รู้ว่ากระบวนในการขนส่งของแต่ละแห่ง ใช้วิธีการใดบ้างในการลำเลียงสินค้า บางทีแตงโมลูกใหญ่ๆ ถึงพอมือลูกค้าก็อาจจะกลายเป็นเศษแตงโมแทน

3.เลือกวิธีการขนส่งให้เหมาะสม

ต่อจากข้อด้านบนที่วิธีการในการขนส่งนั้นมีผลมาก โดยให้เราพิจารณาถึงปัจจัยหลายๆ อย่างเช่น ระยะทาง หากผู้ซื้อของเราอยู่ห่างจากเราไม่ไกลมาก การเดินทางไปส่งสินค้าเองถือว่าเป็นทางเลือกที่ดี ในขณะเดียวกันหากลูกค้าต้องการสินค้าในปริมาณมากๆ การใช้บริษัทขนส่งเอกชนก็อาจจะได้ผลที่ดีกว่า

4.ราคาที่เหมาะสม

ราคาถือว่าเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่สุดสำหรับลูกค้าในการเลือกซื้อสินค้าต่างๆ ดังนั้นการตั้งราคาถือว่าหนึ่งในเรื่องชี้เป็นชี้ตายสำหรับการโลกของการค้าขาย ดังนั้นเลือกราคาที่เหมาะสม กำไรแต่พอควร หากเป็นไปได้ก็แถมให้ลูกค้าเพิ่มอีกสักนิดรับรองว่าอยู่ได้ยาว ๆ 

5.เลือกแพลตฟอร์มให้เหมาะสม

แพลตฟอร์มหรือช่องทางในการจำหน่ายสินค้าเป็นเสมือนกับหน้าร้านค้าของเรา ที่แต่ละแพลตฟอร์มจะจุดเด่นที่ต่างกันเช่น Facebook จะเด่นในเรื่องของจำนวนของลูกค้าที่มากและหลากหลาย IG จะเน้นการขายสินค้าเฉพาะกลุ่มซึ่งหากผลไม้ของเรามีลักษณะเด่นไม่เหมือนคนอื่นก็ขายช่องทางนี้ย่อมง่ายกว่า


แต่หากคุณไม่ชำนาญในการขายเลย ลองนำมาขายที่ FarmKaidee ที่เราตั้งขึ้นมาเพื่อช่วยเหลือพี่น้องเกษตรชาวไทยในการเพิ่มช่องทางในการขายสินค้า ที่ใช้ได้ง่ายและสามารถขายให้กับลูกค้าได้โดยตรง พร้อมกับคนเข้าเว็บเดือนละ 23 ล้านคน ดังนั้นขายสินค้าช่องทางนี้มีรายได้แน่นอน